PAKSIW NA PATA

Mga Sangkap

1 kilo pata

1/2 tasa suka

1 kutsarita bawang hiniwa

1/2 tasa toyo

1/2 tasa tubig
4 kutsarita asukal na pula
1 piraso bay leaf

10 pamintang buo

asin
Paraan ng Pagluluto

1. Linisin ang pata at hiwain ng ayon sa gustong
    laki.
2. Palambutin ang pata sa tinimplang suka,
    bawang, paminta at tubig.
3. Ilaga hanggang lumambot ang pata at
    dagdagan ng tubig kung kailangan.

4. Haluin para huwag manikit. Idagdag ang toyo

    at asukal

5. Pakuluin hanggang maluto. Timplahan ng asin

    ayon sa panlansa.