SINAMPALUKAN

Mga Sankap

320 grams manok hiniwa ayon sa gustong laki.

1 ulo bawang, tinadtad

1 sibuyas, hiniwang maliliit

1 kutsara luya, hiniwang maliliit

2 kamatis, hiniwang maliliit

2 tasa tubig

1 tasa usbong ng sampalok

patis

mantika

Paraan ng Pagluto

1. Maglagay ng mantika sa kawali at painitin
2. Iprito sa mantika ang bawang, sibuyas, luya,
    kamatis at manok. Timplahan ng patis.

3. Dagdagan ng tubig at hayaang kumulu-kulo

    hanggang lumambot ang manok.
4. Takpan ang kawali at pakuluin ng 2 minuto.
    Idagdag ang usbong ng sampalok.
5. Ihain nang mainit.