SINIGANG NA BAKA

Mga Sankap

1     kilo spare ribs hiniwa ayon sa gustong laki.
16   tasa tubig
1/2  kamatis hiniwa
1/2  tasa sibuyas hiniwa

1     tasa gabing Tagalog

3     piraso siling berde pansinigang
2     supot ng 25g  ng sinigang sa sampalok
1     kutsarang asin
Paraan ng Pagluluto

1. Pagsama-samahin ang spare ribs, tubig
    kamatis, sibuyas at asin. Hayaang kumulo sa
    mahinang apoy hanggang lumambot ang karne.

2. Idagdag ang gabi  hanggang lumambot.

    Dagdagan ng tubig kung kailangan.

3. Idagdag ang siling pangsigang.

4. Ihalo ang laman ng 2 pakete ng sinigang

    sa sampalok .

5. Timplahin ayon sa panlasa.